热性肉类有哪些
中医强调均衡、阴阳调和 ， 所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物 ， 体质偏寒的人 ， 自然要多吃温热性的食物 。？ 饮食养生首先要讲“性” 。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质 ， 中医称为“四性”或“四气” 。凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物 ， 就属于凉性或寒性食物 。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物 。温性或热性与凉性或寒性相反 ， 凡适用于寒性体质和病症的食物 ， 就属于温性或热性食物 。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等 ， 都是属于温热性质的食物 。
温性热性食物常见的有：韭菜 ， 芥菜 ， 香茶 ， 辣椒 ， 花椒 ， 生姜 ， 葱 ， 南瓜 ， 芥子 ， 小茴香 ， 刀豆 ， 大蒜 ， 酒、醋 ， 杏子 ， 桃 ， 石榴 ， 荔枝 ， 栗子 ， 胡桃肉 ， 鳝鱼 ， 虾 ， 蚶、鳙鱼 ， 鲢鱼 ， 羊肉 ， 狗肉 ， 雀肉 ， 猪肝 ， 鸡肉 ， 猪肚 ， 火腿 ， 鹅蛋 ， 鹿肉 ， 熊掌等 。蔬菜 夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外 ， 大部分属于凉性蔬菜 。如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、生菜、芦笋等 ， ， 都属凉性蔬菜 。还有绿豆芽、黄豆芽、空心菜、莲藕等 ， 比较多 。热性蔬菜：辣椒（知道得比较少 ， 热性得食物多一些） 。温性蔬菜：蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱 。温热类水果： 枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等 。体质燥热的人吃这类水果应适量 。寒凉类水果: 体质虚寒的人对这类水果应慎用 。寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等 。甘平类水果: 葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等 。这种水果适宜于各种体质的人 。中性和和平性食物 从中医角度说 ， 食物分为五大性 ， 一般是平、寒、凉、温、热这五性 。夏天我们主张人们多吃一点平、寒、凉的食物 ， 如常见的豆类、木耳等 。凉性的食品中豆腐比较常见 ， 还有冬瓜、丝瓜 。寒性的食物就是苦瓜、西红柿、西瓜 。意见建议: 常用的有辣椒,花椒,胡椒,肉桂,干姜,酒醋,小茴香,蚕豆,香菜,动物脂肪,干酪,火腿,肉肠,羊肉,狗肉,猫肉,鹿肉等 。气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎 ， 最好不要吃 。气虚 ， 一般是指中气不足 ， 这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚 ， 是说消化系统比较差 ， 肠蠕动慢 。所以 ， 越吃寒冷的水果 ， 越会降低肠胃蠕动 ， 使肌肉无力 ， 吃多了会因为消化不良而导致腹胀 。因此 ， 肠胃功能不好的老人和孩子 ， 不太适合吃寒凉水果 ， 如果真的很想吃 ， 可以在午饭后、晚饭前 ， 少吃一点 ， 不可过量 。吃热性食物反而减肥
温性热性食物常见的有：韭菜 ， 芥菜 ， 香茶 ， 辣椒 ， 花椒 ， 生姜 ， 葱 ， 南瓜 ， 芥子 ， 小茴香 ， 刀豆 ， 大蒜 ， 酒、醋 ， 杏子 ， 桃 ， 石榴 ， 荔枝 ， 栗子 ， 胡桃肉 ， 鳝鱼 ， 虾 ， 蚶、鳙鱼 ， 鲢鱼 ， 羊肉 ， 狗肉 ， 雀肉 ， 猪肝 ， 鸡肉 ， 猪肚 ， 火腿 ， 鹅蛋 ， 鹿肉 ， 熊掌等 。面粉、豆油、酒、醋、黑豆；生姜、大葱、大蒜、芹菜、芥菜、油菜 胡萝卜、韭菜、香菜；桂圆、荔枝、菠萝、椰子、樱桃、杨桃 大枣、莲子、桃子、核桃、花生、葡萄、李子、栗子、桔子、羊肉、 狗肉、公鸡肉、牛肉、羊奶、白鸽肉、黄鳝、草鱼、各类虾
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