如今喝龙井茶的茶人越来越多 ， 龙井茶是中华传统茗茶 ， 色调漂亮茶气也很香 ， 中华民族由南到北都能看到龙井茶的背影 ， 可是你确实喝下去的是纯正的龙井茶吗？是不是你也有一样的问题：为啥泡的龙井茶会苦 ， 新式茶为什么没味儿 ， 泡出去怎么变黄了 ， 龙井茶要冲洗吗 ， 为啥店内喝的时候很好吃回家了泡的就没那麼好吃了呢？这种问题都只有表明你沒有把握龙井茶的正确的冲泡方法 。
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龙井茶的六步冲泡方法技巧：1、提前准备一个无纹的玻璃杯
龙井茶有四绝：“色绿、香郁、味甘、形美” ， 由于美因此龙井茶在冲调的全过程中更重视赏析 ， 要想边煮茶边赏析毫无疑问用玻璃杯泡龙井茶最好 。
次之 ， 玻璃杯热管散热快 。因为西湖龙井是绿茶叶的一种 ， 制做的情况下溫度是较为低的 ， 因此在自泡的情况下无需隔热保温特性好的原材料 ， 只是用玻璃杯来超过维持茶叶细嫩的特性 。
2、提前准备一壶85°C~90°C的矿泉水
水质能直接影响茶汤的质量 ， 古代人曾云“茶分多见水 ， 八分之茶 ， 遇十分之水 ， 茶亦十分矣;八分之水 ， 遇十分之茶 ， 茶只八分” 。水体对茶汤的味道十分关键 ， 色香倒还要次之了 。用稍弱的水 ， 真是不堪入目一饮 。
温度操纵在85-90度的开水放凉 。
在冲调西湖龙井的全过程中 ， 温度根据对茶叶成分融解水平的功效来影响茶汤味道和茶韵
3、温杯
A、由于玻璃杯热管散热快 ， 温杯后立刻资金投入西湖龙井茶叶 ， 这时茶叶碰到杯壁的关注度会快速释放香味 ， 这一情况下就能体会到西湖龙井干茶的美好香味啦！
B、由于西湖龙井茶叶自身较为嫩 ， 温杯之后再投茶能维护茶叶不遭受忽然高溫的毁坏 ， 让茶叶能有一个融入的全过程 。
4、投茶
挑选纯正正宗的卢正浩西湖龙井茶叶 ， 取茶规范为3g-4g ， 可依据您的口感取多取少 ， 资金投入玻璃杯中 。这时 ， 你能嗅到西湖龙井的干茶香气 。
5、注水摇香
注水遮盖茶面 ， 转动三圈 ， 使茶叶充足侵润、聚香 。
这一情况下您能够充足体会到纯正西湖龙井的香味释放出来 ， 一般是豆香栗香 ， 如您冲调的是高质量的卢正浩精典全手工西湖龙井 ， 则有幽静芬芳 。
6、顺着杯壁注水到七八分满
一杯西湖龙井就冲调好啦 ， 静等2分鐘 ， 渐渐地赏析茶叶在杯里的浮沉美丽风景吧！啜一口 ， 茶韵清香 ， 味道甜润 ， 初春之味尽在这其中 。
注：喝下去三分之一处就可以续水 。假如每一次全是把茶汤喝了以后重续水 ， 因为茶叶中含有物溶解的规律性 ， 会促使第一杯茶汤的浓度值十分高 ， 而续水后茶汤的浓度值降低的比较突出 。选用“留根冲泡方法” ， 能够尽可能调合茶汤的浓度值 。
【龙井茶好喝吗 教你龙井茶的六步冲泡方法 味道更美味】刚炒好的西湖龙井 ， 咖啡因、茶碱、酚类化合物化学物质、醛类化学物质较多 ， 新式茶发售后必须让茶叶退一下“肝火”（在室内温度干躁标准下储存10天上下） ， 茶叶的口味会越来越纯正好吃 。
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