黑椒汁是西餐里面最重要的调味料 ， 在中国也有很多人喜欢吃 ， 人们多会在制作烤制食品时 ， 使用它 ， 平时多数人都会直接去购买黑椒汁 ， 并不会自己制作 ， 其实黑椒汁自己在家制作吃起来才会更有味道 ， 如果你还不会做黑椒汁 ， 就看看下面对黑椒汁制作方法的介绍吧 ， 看过以后就知道怎么煮黑椒汁了 。
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怎么煮黑椒汁【怎么煮黑椒汁 黑椒汁的制作方法】 煮黑椒汁的备料
大家在家里煮制黑椒汁时 ， 需要准备土豆、洋葱以及番茄和老抽以及白糖等材料 ， 另外还要有最重要的黑胡椒 。这些材料的数量可以根据自己的需要自由掌握 。
煮黑椒汁的具体步骤
1、把准备好的土豆洗净以后上锅蒸制 ， 蒸好以后取出去掉外皮制成土豆泥备用 ， 把洋葱也去掉外皮用刀剁成泥状备用 。
2、把番茄去掉外皮以后剁碎制成番茄酱备用 。在锅中放入适量的橄榄油加热以后把洋葱泥放进去炒 ， 等它全部变软以后就加入适量的清水 。
3、把准备好的番茄酱和白糖以及老抽等材料放入 ， 加热烧开 。
4、烧开以后把土豆泥加入进去调匀 ， 再次烧开 ， 才能把准备好的黑胡椒放入到里面 ， 一起煮制 ， 这时要不断的搅拌 ， 而且要用小火慢慢的熬 ， 等熬到汤汁浓稠时 ， 自制的黑椒汁也就做好可以食用了 。
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