芋圆的做法
煮熟的芋头去皮放入大盆内捣成泥状后 ， 调入盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀 ， 再把放凉的芋泥依次加入红薯粉揉搓成光滑不粘手的面团 ， 并揪成若干个芋圆 ， ,之后将芋圆放入高汤内煮熟 ， 美味的芋圆就完成了 。
芋圆的制作方法
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准备食材：芋头、红薯粉、食盐、白糖、胡椒粉、高汤 。
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1、芋头洗干净去皮后放入蒸锅内离水蒸制 ， 蒸至熟软后取出 。
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2、芋头放入大碗内捣成泥状 ， 再调入盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀 。
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3、芋泥放凉后依次加入红薯粉搅拌均匀后 ， 揉搓成光滑不粘手的面团 ， 充分揉匀后静置一段时间 ， 再将面团揪成若干个芋圆 。
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【芋圆的做法】 4、最后将芋圆放入高汤内煮熟 ， 美味的芋圆就做好了 。
