污染少点 煮妇必学的挑鱼技巧
污染少点 煮妇必学的挑鱼技巧
从营养角度和热量的角度,鱼虾贝类是值得拥有的健康食物 。But,水污染严重的今天,水产品让人又爱又恨,吃不吃实在犹豫不决 。看过电视的报导,我们都知道鱼虾蟹贝等水产品可能会存在铅、镉、汞等重金属污染的问题,而且还会通过饮食转移到我们的体内 。
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不过,也不要就此完全妖魔化这些水产品,毕竟它们是我们的营养的重要来源 。一般而言,只要我们能掌握科学选购的方法,正确使用,其实也不用过于担心安全问题 。
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