【白沙溪安化黑茶如何冲泡】冲泡器具：茶盘、茶壶/盖碗、公道杯、杯漏、品茗杯、茶刀 。
冲泡方法：取茶（按人定量）——放于泡茶用具——沸水洗茶——注水浸泡1秒出汤——醒茶1分钟——沸水浸泡15秒出汤分茶汤——品饮 。
泡茶用水必须用沸水，泡茶壶、杯应保持高温，白沙溪牌黑茶冲泡时应沿器具壁缓慢注水，做到泡茶，而不是冲茶；茶块任其自然泡散，不要拿坚硬物撮散茶团 。老茶、茯砖、或者茶叶碎片较多的茶叶，可用盖碗或者飘逸杯冲泡，黑茶茶性表现有多重性，黑茶热饮，茶性为暖、温之性；冷饮，则有寒凉之意 。夏季，泡一壶黑茶冷却制凉茶，其清凉甜醇之感，令人十分舒畅，冬季泡壶黑茶热饮，其温和醇厚的品质，可驱散寒意 。
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