合格早餐要遵循“食物四要素”要求
合格早餐要遵循“食物四要素”要求
你是否拥有健康的早餐习惯？你是否认为早餐只需“面包+牛奶”就已足够？早餐吃什么更营养？下面是你需要了解的有关早餐的健康知识 。
文章插图
全天1/3蛋白质应来自早餐 人体内的蛋白质无时无刻不在快速地更新和转换 。在一位成年人体内，每日约300克蛋白质需要进行更新 。这些重新合成的300克蛋白质内，除了一部分来源于自体蛋白质的分解转化外，另一部分则必需从每日膳食中得到摄取补充，人体每日所需能量的30%左右来自早餐 。
【合格早餐要遵循“食物四要素”要求】参考中国营养学会对中国成人（轻体力活动者）膳食蛋白质的每日推荐摄入量——男性75克/天、女性65克/天，可计算出早餐应提供其大约30%的量，即接近21克的蛋白质 。
早餐蛋白“质”有讲究 一份合格的营养早餐，
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