食用山药的注意事项
山药是一种常被用来养生或者食疗的中药，具有着十分高的药物价值 。不过在吃山药时一定要注意以下几种事项！下面编辑段子就带各位去了解一下食用山药的注意事项
山药是素菜上品，既是甜食又可作佳肴 。一般人群均可食用，能显著提高免疫力 。糖尿病患者、腹胀者、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者尤为适宜 。
山药是素菜上品，既是甜食又可作佳肴 。一般人群均可食用，能显著提高免疫力 。糖尿病患者、腹胀者、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者尤为适宜 。
山药鲜品多用于消渴病（糖尿病）及虚劳咳嗽，炒熟后食用可治疗脾胃不足、肾气亏虚 。
但是，有湿热实邪者（如出现大便黏滞不爽、小便短赤不利、舌苔黄腻等）不宜多服；
山药有收涩的作用，故大便干结者不宜食用；
山药中的淀粉酶不耐高热，故不宜久煎；
山药与甘遂不要一同食用，也不可与碱性药物同服 。
【食用山药的注意事项】以上就是食用山药的注意事项了，各位以后再用山药养生时可一定不要忘记以上几点啊！
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