推荐 脂肪肝的中医食疗方
第一类： 身体虚弱者
一型：头晕目眩，口干欲饮，面赤生火，心悸失眠，腰膝酸软 。
文章插图
生地黄鸡
生地黄250克（切片），饴糖150克，调拌后塞入雌乌鸡腹内 。将鸡腹部朝下置于锅内，于旺火上笼蒸约2～3小时，待其熟烂后，食肉 。
二型：长期饮酒而致肝区不适的患者 。
神仙醒酒丹
葛花15克，葛根粉240克，赤小豆花、绿豆花各60克，白豆蔻15克，柿霜120克，共研为细末，用生藕汁调和为丸，每日1丸，嚼碎吞服 。
【推荐 脂肪肝的中医食疗方】三型：面色黄晦，脘腹胀闷，泛恶欲吐，口淡不渴，身重面肿等 。
麻辣羊肉炒葱头
瘦羊肉200克，生姜10克，将上两味洗净切丝 。葱头100克，植物油50克，辣椒适量 。先用植物油将辣椒炸焦后捞出，再放入羊肉丝、姜丝、葱头煸炒，加入适量调料，熟后收汁出锅即可，佐餐食用 。此款药膳为热性食品，阴虚火旺者不宜食用 。
四型：脘腹痞满，肢体困重，小便短涩，身热出汗等 。
冬瓜粥
新鲜连皮冬瓜80～100克（冬瓜子，干者10～15克，鲜者30克），同粳米100克共煮为稀粥，佐餐食 。用子者则先用冬瓜子煎水，去渣取汁，再用汁同米煮粥 。
五型：面色少华，精神萎靡，倦怠乏力，少气懒言，自汗时出、动则尤甚，食少纳呆，小便不利等 。
参芪鸡丝冬瓜汤
鸡脯肉200克（切成丝），党参、黄芪各6克，加水500毫升，小火炖至八成熟，再放入冬瓜片200克，加调料，小火慢炖，炖至冬瓜熟烂即成 。此药膳尤其适用于年老体弱或脂肪肝病程较长的患者 。
第二类：年轻体壮、缺少运动、生活不规律者
此类脂肪肝患者可长期饮用荷叶减肥茶：鲜嫩荷叶60克，生山楂、生薏苡仁各l0克，橘皮5克，均晒干研为细末，混合均匀 。将药末放入杯中，开水冲泡，加盖焖约30分钟左右即可，代茶频饮，水喝完后可再加开水冲泡，每日1剂，连服3～4个月 。
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