花旗参，学名西洋参，又名广东人参 。因美国旧称为花旗国而得名 。花旗参原产地是美国北部至加拿大南部一带，其中以威斯康辛州为主 。而美国花旗参营养成分与加拿大花旗参相比，则是美国花旗参的营养成分含量比较多且佳 。
【花旗参的功效及花旗参茶的制作方法】
花旗参功效
花旗参具有益气补血，健脾益胃，凝神定心，保护心血管系统，促进血液循环，提高免疫能力，解疲劳，除烦躁增强记忆力等功效 。
花旗参茶饮用方法
注意！花旗参属寒，不能与人参同食，花旗参通常是单独使用 。
花旗参茶饮用方法一：冬麦花旗参茶
功效：冬麦花旗参茶任何人都宜饮用，但非常适合气虚的老人饮用；花旗参本来就有益气补血及保护心血脑系统的功效，而冬麦则可以养阴生津，对心烦气躁、咽干口渴及气虚着有非常大的帮助 。
材料及做法：先准备花旗参片3克，冬麦10克，然后放杯中，用热水清洗一遍，最后用沸水冲泡15分钟左右，即可饮用 。
饮用方法：花旗参茶每天饮用2～3次便可，花旗参片一般可以冲泡2左右 。
花旗参饮用方法及做法二：雪梨川贝花旗参茶
功效：雪梨川贝花旗参茶是一款非常适合痰热咳嗽、阴虚肺热的症状 。川贝与雪梨具有清热润燥、化痰止咳的功效 。
材料：雪梨一个，川贝2克，花旗参片3克
做法：先将雪梨清洗，切块，然后将花旗参、川贝、雪梨块及适量的水一起放热水壶中煮沸，即可饮用 。
饮用方法：这样的雪梨川贝花旗参茶一天只饮用2～3次即可；时间不定 。
花旗参茶最适宜夏季的上班族饮用，不仅能“降火”还可以“防火”；由于夏季天气非常炎热，导致上班族容易上火及发火，而花旗参茶具有平定这些症状的放、功效 。除此之外，花旗参茶还是健脾养胃，养气补血的天然好品 。
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