爱茶品茶的人肯定知道沉香普洱茶,沉香普洱茶是茶中极品,本文就给爱茶之人带来2006年的沉香普洱茶价格以及开沉香普洱茶茶饼的步骤 。
2006年的沉香普洱茶
【2006年的沉香普洱茶推荐】
2006年沉香,特级沉香饼,经过2-3年的陈化,口感已甘甜滑润 。要再放两三年,喝起来就不会燥,口感上会更润,协调性更好 。
2006年的沉香普洱茶近看条索,选料相当精准均匀,干净 。芽毫部分喝起来香、润,深色条索喝起来厚、滑 。
冲泡后汤色红浓透亮,茶汤表面泛金圈,入口甘甜清凉、汤水绵化,无杂味,香气柔和,八道后渐进佳境,甜味增,香气香气溢鼻 。
2006年的沉香普洱茶生津感强,焦糖香味突出,茶汤吞咽后在舌面中段甘韵表现佳,十三到后依旧粘稠,香好、水好、汤色佳 。
使用茶刀撬饼茶
1、 针对茶饼,需要从茶饼背中心的凹陷处开始,将茶刀从凹陷处插到茶中,然后向茶饼四周放射性地撬起,这种方式可以保持饼面的完整和美观 。
2、针对茶砖,则应一手按好茶砖,另一只手拿着茶刀从茶砖的侧面开始,将茶刀从边缘插入茶砖内部,再往上微微提起,这样就能轻松地撬起一小片茶砖了 。
3、沱茶也是从中间的凹陷处开始着手,从边缘入刀,不同的是要向里侧撬起,保持沱茶外观的同时也可以省力不少 。
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