苹果表皮油油的洗不掉

苹果皮表面本身就生长有一层蜡质保护膜 。因为苹果生长的地方处于寒冷、干旱的环境,保护膜是为了自身尽量少蒸发水分,防寒保暖 。也有效的防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用 。
如何清洗苹果表皮保护膜

苹果表皮油油的洗不掉

文章插图

由于现代水果长距离冷藏储运,为了苹果的新鲜和卖相,人工涂抹了蜡质,甚至是防腐剂 。它会将生长期间喷洒的农药吸附在上面,对人体有害 。
清洗表皮蜡质常用的有两种方法,一是挤点牙膏揉碎后将其溶在水里,用这个水洗后再用清水冲洗干净即可 。
【苹果表皮油油的洗不掉】 二是把苹果放进温度适中的热水里,蜡遇热会融化,但水温不可太高 。
还有如果无法分辨是天然果蜡还是不良商家用的石蜡,为了安全还是削皮吃比较好 。

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