水晶饺子
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水晶饺子 所需材料
- 小麦淀粉100g
- 木薯粉50g
- 香菇适量
- 虾米适量
- 胡萝卜半根
- 油适量
- 盐适量
- 香菜适量
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1 【水晶饺子】准备馅料需要的东西，胡萝卜刨丝，香菇泡水，虾米洗净泡软
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2 把所有东西剁碎混合
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3 加适量油盐和香菜搅拌均匀待用
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4 准备饺子皮的东西
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5 称好需要的量，一般是1:2的比例
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6 用开水一边倒一边搅拌成粉块
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7 趁热揉成光滑面团
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8 准备包饺子
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9 捏出一个团子再用手捏薄成饺子皮
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10 包入馅料
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11 可以放油纸防粘
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12 上锅蒸八分钟左右
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13 出锅，趁热吃最好
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14 皮非常弹，馅料好吃
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15 摆盘
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