菜头丸中一笚潮汕的一种地方美食 , 是一种特色的小吃 , 现在我们就一起来了解一下菜头丸是怎么做的吧 。再看看菜头丸怎么做才更好吃吧 。
文章插图
菜头丸的做法 菜头丸怎么做好吃1.菜头丸的材料
白萝卜 50g , 面粉 100g
2.菜头丸的做法
1)要先把萝卜清洗干净然后再切成萝卜丝备用 , 再用水浸泡虾米 , 再清洗干净 , 然后再切碎备用 。再把萝卜丝:虾米:面粉=1:1:10的比例进行混合 , 然后再加入适量的盐 。
2)再一起把混合好后再和成面团 , 面和好了以后再把面团分成大小相等的大小 , 再做成圆形的小丸子状备用 。
【菜头丸的做法 菜头丸怎么做好吃】3)把锅烧热 , 然后再把油锅倒锅中 , 油量要没过面团 , 把油烧开以后再把菜头丸放进去 , 再慢慢炸成金黄色的 , 然后再捞出来把油沥掉后就可以了 。
4)这一种菜头丸做法是特别的简单的 , 同时材料也很简单 , 吃起来味道也很好 , 可以自己在家里做来吃 , 也可以做成一些地方小吃来出卖也是很不错的一种小本生意的项目 。
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