茶叶能放冰箱里储存吗
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【茶叶能放冰箱里储存吗】绿茶需要放入冰箱冷藏保存；红茶需要在密闭干燥容器内常温保存；乌龙茶需抽真空 ， 放入冰箱冷藏保存；白茶用三层纸箱常温保存；而普洱茶需在常温无异味环境下保存 ， 总之绿茶、黄茶、铁观音能放冰箱保存 ， 红茶、普洱茶、黑茶、白茶则常温阴凉处保存即可 。
适合放在冰箱存储的茶叶：六大茶类中 ， 绿茶、黄茶最容易变质 ， 保存时候需要额外注意 。可以将茶叶装进茶叶罐里封口 ， 用密封袋套好放入冰箱内 。
还有清香型铁观音以及凤凰单丛茶中的抽湿茶 ， 都可以放进冰箱储存 。
不适合放在冰箱储存的茶叶：黑茶、普洱茶、传统工艺乌龙茶、陈年老茶和白茶 。普洱茶、白茶和黑茶 ， 讲究的是后期陈化所体现出来的饮用价值 。
将这类茶放在冰箱里 ， 除了以上所说的受潮问题 ， 在冰箱的低温环境下 ， 茶叶当中生物酶的活动也会下降 ， 从而影响茶叶转化的效率 。
而传统工艺的乌龙茶 ， 像武夷岩茶、凤凰单丛、焙火铁观音 ， 在经过焙火之后 ， 茶品的稳定性已经很好了 ， 也不需要放到冰箱中存放 。
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