麦片
麦片(oatmeal)：是一种以小麦为原料加工而成的食品 。是用普通的麦子和一些东西加工而成的 。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品 。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用 。麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎 。
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麦片的营养价值说起燕麦，大多数人不会陌生，它不但营养成分高，而且质量优 。原英国首相撒切尔夫人多年来一直坚持早餐食用燕麦面包，即使在我国访问的短短几天里也要每天从英国空运燕麦面包 。
燕麦经过加工制成麦片后，因为食用方便，口感得到改善，近几年来成为深受欢迎的保健食品 。据华润万家超市食品负责人透露，杭州的麦片销量，每年都在稳步增长 。不过，面对超市货架上琳琅满目的各类麦片谷物——纯麦片、果味混合麦片、速溶营养麦片，你了解它们的营养真相，懂得挑选适合自己的麦片吗？
目前市场上出售的燕麦片种类很多，但主要有纯麦片、果味混合麦片和速溶营养麦片三类 。这三种麦片因为深加工、熟化过程及成分添加等原因，在营养价值上具有一定的差别 。
减肥适合吃麦片
关键词：纯麦片
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