凉拌秋葵的酱汁怎么调
调法一：一小勺盐、一勺鸡精、半勺味精、两勺白糖、少许生抽、适量辣椒油、适量蒜末、少量香油 。调法二：适量大蒜碎末、一勺白糖、两勺醋、三勺酱油、适量香油、适量盐、适量小米辣 。
秋葵简介
文章插图
秋葵，也称黄秋葵、咖啡黄葵，是锦葵科一年生草本植物 。性喜温暖，原产地是印度，广泛栽培于热带和亚热带地区 。
【凉拌秋葵的酱汁怎么调】秋葵，花期为5-9月，在中国湖南、湖北、广东等省栽培面积广 。秋葵素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用价值 。
秋葵叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐 。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素 。秋葵可榨油，也可作为咖啡的添加剂或代用品 。
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