年糕粘在一起怎么分开？

年糕是新年必吃美食，可有很多人发现年糕是糯米的做法，所以经常会粘在一起，那么年糕粘在一起后要怎么分开呢？最好办法是用手一个个弄开，如果弄不开可以用刀帮忙，弄开后的年糕抹点油就不容易粘在一起了。

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年糕粘在一起怎么分开？年糕是糯米做的，本来粘性就大，切得越薄，就越容易卷起来粘在一起呀，如果粘在一起最好办法就是用手拜开，只能一个一个掰开后在抹点香油就不粘了。
要想不粘，最好不要切太薄，而且先在锅里把油烧熟，下年糕去炸一下，边角都酥了，自然就没那么容易粘了。
不过还是要快起锅的好，至于年糕要炸到什么程度，一般是炸得金黄色就可以吃了。

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年糕在水里可以放多久？年糕是熟食，保质期是有限的，一般气温在15度以下能保存3-5天，15度以上就只能保持2-3天。把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。

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年糕可以生吃吗？年糕是用糯米或粉加工的蒸熟的.它本身就是熟的，只要吃得动，就可吃.当然要考虑一下口感.现在有食品店卖的很软的年糕，就是直接吃的.
年糕怎么蒸着吃，不是都粘在一起了吗？
切片啊，在放年糕的地方垫一搐纱布，然后年糕一片一片分开放纱布上再蒸，虽然还是会粘在纱布上，但是很好拿下来，而且不会粘锅上。

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炒年糕怎么可以不粘锅呢最好的办法是:热锅凉油，先把锅擦净，中火先把锅烧热，在放油，然后放肉煸炒，就不粘锅了，我试过很管用
【年糕粘在一起怎么分开？】如果油太少肉也会粘锅，如果多放点油就不会粘了。告诉你一个能把肉做好吃又比较方便快捷的方法：把肉洗干净控干水(不用太干)放些嫩肉粉，黄酒和酱油腌10来分钟，就可以放在油锅里面炒了。同时可以加些葱花，姜末，蒜瓣等去腥味，加上配菜炒就变成一道完整的菜肴了。对了，别忘了放盐和鸡精。