福鼎白茶的泡法是什么?好茶一定要配好的冲泡规则 。这个规律在作者心中根深蒂固 。否则 , 好茶因为冲泡不好而浪费 , 就是对时间的不尊重 。毕竟白茶是时间给的礼物!今天就给大家分析一下5种白茶的冲泡方法的优缺点 。
福鼎白茶的泡法是什么
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1.杯泡法
取白茶5克左右 , 放入玻璃杯中 , 直接倒入90度左右的开水 。一分钟后就可以喝了 。
优点:这种冲泡方式最简单 , 适合生活、旅游、工作 。不需要太多杯具 , 用个杯子或者暖水瓶就行了 。
缺点:比较适合一个人喝 , 不适合待客 , 缺乏一些文化氛围和情怀 。
2.盖碗法
需用整套茶具 , 像功夫茶冲泡法一样 , 取白茶5-8克放入盖碗中 , 90度左右慢慢冲泡 , 与公道杯分享 。
优点:这是最常用的泡法 , 适合居家办公 , 两个人 , 三个人 , 甚至六七个人 , 围坐在一起 , 享受聊天 , 自得其乐 。关键是用这种方法泡出来的茶往往比用杯子泡出来的茶香 。
缺点:旅行有点麻烦 , 是个小缺点 , 但是可以用旅行茶具 , 携带方便 。还有一个缺点就是相当考验水平 。水出得太快 , 味道淡 , 出得太慢 , 微苦 , 它需要恰到好处 。
3.小壶法
将7-10克白茶放入一个中等大小的壶中 , 用90度左右的沸水冲泡几秒钟 , 慢慢饮用 。
优点:茶汤鲜醇 , 既有品味又有品位 。
缺点:这是小众冲泡法 , 因为好茶壶不好买 , 而且比普通茶具贵 , 被视为高富帅和白富美的冲泡方法 。
4.大壶法
将白茶10-15g放入大腹高体的壶中 , 用90-100度的开水冲泡 。
优点:是自制泡法 , 传统时尚 。水可以从早到晚反复更新 , 味道特别醇厚清爽 。
缺点:不适合旅行和一般办公 。
5.煮茶法
取三年以上的老白茶15克左右 , 放入茶煲中 , 常温下加入清水至八分钟 , 大火煮三分钟左右 , 滤出茶水 , 或文火慢煮 。
【福鼎白茶的泡法是什么 福鼎白茶的这5种泡法哪种最好】福鼎白茶的泡法是什么?除了以上5种冲泡方法 , 其实还有很多很好的冲泡方法 , 只是大部分人可能不知道 。当然 , 无论是什么冲泡技巧 , 如果茶叶本身质量不足 , 都不会冲泡好 。
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