【西路边茶的特点介绍】 西路边茶简称西边茶 ， 系四川灌县、北川一带生产的边销茶 ， 用蔑包包装 。灌县所产的为长方形包 ， 称方包茶：北川所产的为圆形包 ， 称圆包茶．现圆包茶已停产 ， 改按方包茶规格加工 。
西边茶原料比南边茶更为粗老 ， 以采割1—2年生枝条为原料 ， 是一种最粗老的茶叶．产区大都实行粗细兼采制度 ， 一般在春茶采摘一次细茶之后 ， 再采割边茶 。有的一年刈割一次边茶 ， 称为“单季刀” ， 边茶产量高 ， 质量也好 ， 但细茶产量较低 。有的两年采割一次边茶．称为“双季刀” ， 有利于粗细茶兼收 ， 但边茶质量较低 。有的隔几年采割一次边茶 ， 称为“多季刀” ， 茶枝粗老 ， 质量差 ， 不能适应产销要求 。杀青后晒干即可 。西路边茶毛茶色泽枯黄 ， 是压制“茯砖”和“方包茶”的原料 ， 制造茯砖的原料茶含梗量约20%左右 ， 而制造方包茶的原料茶更粗老 ， 含梗量达60%左右 。
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