怎么清洗螃蟹更干净

【怎么清洗螃蟹更干净】想要将螃蟹清洗干净 , 需要借助工具 , 例如刷子、牙刷等物品 , 反复刷洗嘴部、背部、腹部等部位 , 尤其是蟹钳 , 以及蟹脚和蟹身的接缝处 , 清洗完成后打开盖子继续清洗腹盖内的脏物即可 。
怎么清洗螃蟹更干净

怎么清洗螃蟹更干净

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清洗螃蟹之前 , 先将螃蟹放在清水中浸泡 , 吐出脏东西 , 如果螃蟹的性情比较凶猛 , 清洗的时候可以用绳子将蟹钳和蟹脚绑起来 , 以免被误伤 。
螃蟹的蟹胃、蟹腮等部位细菌、微生物比较多 , 有些可能还会有寄生虫 , 清洗的时候需要去除干净 , 食用的时候只吃蟹黄部分即可 。
清洗完成的螃蟹可以用清水再多冲洗几遍 , 直到水变清澈再上锅蒸 , 蒸螃蟹的时间根据螃蟹的数量和个头决定 , 一般大约需要蒸15至20分钟左右 , 壳全红时便可起锅 。

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