杨梅为什么会有酒精味
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【杨梅为什么会有酒精味】因为杨梅长期存放或存放不当有一股淡淡的酒味 ， 水果中的果糖就会转化为酒精 ， 产生乙醇 ， 散发出酒味 ， 而且杨梅还会继续发酵产生酒精 ， 使酒味更浓 。如果杨梅闻起来有非常明显的酒味而且果肉十分的柔软 ， 则不建议继续食用 。
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