初学面包做法 如何学做面包


初学面包做法 如何学做面包

文章插图
1、初学者最好用面包机来和面,比较方便,先加入水和牛奶 。
2、然后加入面粉 。
3、再加入黄油、酵母、糖和盐 。
4、用面包机和好面 。如果没有面包机,可以用手和,配料一样,只是用手和面的话,请先放面粉,再加水和牛奶 。
5、和好面后,将面发好 。自己发面的话,可以盖一块用温水浸过得布,发酵1个小时左右 。
6、将面团肉成圆形,放在烤盘上 。烤箱预热5分钟 。
7、可以在面包上放上奶酪片,这个看个人喜好,可以省略这一步 。
8、放在烤盘上180度烤制20分钟就可以了 。
【初学面包做法 如何学做面包】9、烤好后,从侧面可以看出,面包很松软,并且没有任何的添加剂,非常的健康 。

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