很多人吃到的腌制洋姜都是从外面买来的,如果你有心做腌制洋姜,我们就可以学习一下这种家庭怎的洋姜的腌制方法吧 。
文章插图
家庭洋姜的腌制方法 1.家庭洋姜腌制的材料一
洋姜一千克,老盐水一千克,红糖十克,白酒五克,食盐二十克,香料包一个)(含花椒10克,大料20克,小茴香10克,桂皮10克) 。
2.洋姜腌制的方法一
1)先把洋姜洗净,然后再晒到蔫备用 。再把材料都放进盐水中拦匀,再把洋姜切成片,倒进混合物里面,水要浸过洋姜片 。再把口封住,七天后就可以打开来吃了 。
2)将各种调料放放老盐水内拌匀,再入入已务好的洋姜,盐水要漫过洋姜,密封缸口 。7天左右即可食用 。
3.洋姜糖醋腌制材料二
【家庭洋姜腌制方法教程】洋姜三百克,精盐两克,味精1.5克,酱油三克、醋十克,白糖十五克,香油五克 。
4.洋姜糖醋腌制方法二
先把洋姜去皮,然后再清洗干净,再把洋姜切成薄片,放进开水中焯一下再捞出来再把开水放凉,再把洋姜放进水中,再把材料放进去,盖好几天后就可以吃了 。
推荐阅读
- 家庭寿司
- 腌制正宗臭鳜鱼的方法 腌制正宗臭鳜鱼怎么做
- 香辣洋姜正宗做法 香辣洋姜的烹饪方法
- 小朝天椒怎么腌制好吃
- 腌制辣椒的配方与做法
- 新鲜青辣椒的腌制方法
- 怎么用酱油腌制嫩姜
- 洋姜酸甜泡菜怎么腌制
- 黄桃罐头的家庭版做法 以后不用去外面买了!
- 土耳其烤肉怎么腌制?土耳其烤肉的腌制配方图解