红枣莲子大麦茶


红枣莲子大麦茶

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红枣莲子大麦茶 所需材料
  • 新鲜莲子10-25粒
  • 大麦芽适量
  • 红枣2-5颗
红枣莲子大麦茶 做法步骤详解
红枣莲子大麦茶

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1 新鲜的莲蓬内取出莲子,并剥除其表层的外衣「新鲜的嫩莲子,不需要剔除莲心」

红枣莲子大麦茶

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2 将大麦芽杂物过滤干净,并放入炒锅内炒熟

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3 【红枣莲子大麦茶】锅内倒入冷水,大火煮沸时倒入炒熟的大麦芽,煮3分钟

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4 用网筛过滤,将第一开的大麦茶倒掉

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5 将过滤的大麦芽倒入锅内,再次煮沸时,倒入莲子和红枣

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6 2分钟后,用网筛过滤掉残渣

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