海苔肉松蛋糕儿童版
海苔肉松蛋糕是一款特别适合孩子的早餐小吃 , 在家自己做相当简单 , 无需什么技巧就能做好 , 在也不用担心卫生问题等各种原因 , 在家自己捣鼓起来 , 小巧可爱的小圆片蛋糕夹上沙拉和海苔肉松 , 不单好吃 , 而且携带方便 , 快来一起试试 , 带给朋友们分享吧 。
海苔肉松蛋糕的做法:1、蛋清加几滴醋 , 帮助打发 。(我用的是自己泡的玫瑰花醋 , 所以醋的颜色有点红)打到粗泡加入三分之一糖 。
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2、剩下的糖分两次加入 , 打至提起打蛋器可以拉提小尖角 。
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3、蛋黄加糖打至发白 。加入油和水 , 搅拌均匀 。
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4、加入过筛的面粉 , 充分拌匀 。
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5、取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊里 , 翻拌均匀 。
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6、倒入蛋白中 , 继续翻拌均匀 。
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7、装入裱花袋中 。
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8、把蛋糊挤入模具中 , 震动几下 , 去掉大气泡 。
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9、放入预热好的烤箱180度10分钟 。
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10、烘焙结束后放凉脱模 。取一片 , 抹上沙拉酱 , 蘸满海苔肉松 , 再取另外一片抹了沙拉酱的蛋糕片盖上即可 。
成品图:
【海苔肉松蛋糕儿童版】
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