泡的茶叶水怎么是混的 茶叶混水是什么原因
文章插图
1、空气氧化：普洱茶饼经过长期存储，若是没有经过三天的醒茶（醒茶即在冲泡前两至三天，把所需茶样撬好放入干净陶罐中）后，直接打开来冲泡 。茶中稳定的物质被突然打乱后，同时又与空气接触，促使茶叶发生快速氧化反应 。此时冲泡，茶汤极易浑浊 。
【泡的茶叶水怎么是混的 茶叶混水是什么原因】2、制作工艺：普洱茶的制作工艺中有一个步骤称为揉捻 。传统制作工艺采用手工揉捻，在这一过程中，如果杀青时，火候掌握不当，导致叶片产生糊点，揉捻时糊点被揉碎掺杂于茶叶中 。冲泡后，茶汤会出现浑浊 。
3、仓储：普洱茶属于后发酵茶 。仓储对普洱茶的陈化至关重要 。仓储分为干仓和湿仓，其中干仓指的是在自然的气候条件下仓储；湿仓是指经过人为的加湿高温下仓储 。干仓茶的茶汤通常情况下颜色透亮，而湿仓茶的茶汤颜色通常暗，不透亮 。因为湿仓茶高温高湿，内部微生物处于高速转化的状态中，同时还会产生其他霉菌，使茶始终处于一个非常不稳定的转化过程 。这样的茶冲泡后茶汤浑浊，口感欠佳 。
4、冲泡方法：如注水时水柱太粗，把茶叶冲了翻滚起来，此时会使茶叶中较小物质（例如茶毫）混杂于茶汤中，茶汤出现浑浊 。
推荐阅读
- 新鲜柠檬能用开水泡吗？泡柠檬用开水还是温水泡好
- 新鲜黄花菜怎么吃 新鲜黄花菜的做法步骤
- 柠檬泡水隔夜还能喝吗？柠檬水泡多久不可以喝了？
- 罗威纳咬人一定会叫么
- 柠檬水怎么泡才不苦？柠檬水的正确泡法图解
- 茶叶水怎么喝最好 茶叶水如何喝最好
- 土耳其烤肉怎么腌制？土耳其烤肉的腌制配方图解
- 毛笔开笔要泡多久
- 石英石渗入茶叶水怎么办 石英石渗入茶叶水如何处理
- 罗威纳城市能养吗