食物趁热放冰箱还是凉了之后


食物趁热放冰箱还是凉了之后

文章插图
食物放冰箱应待其凉透以后 。熟食品进入冰箱前须凉透,食物未充分凉透,突然进入低温环境中,食物中心容易发生质变 。食物带入的热气引起水蒸气凝集,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品霉变 。
【食物趁热放冰箱还是凉了之后】

    推荐阅读