文章插图
1、准备食材；
2、荷兰豆洗净 ， 撕去老筋 ， 红椒和黄椒洗净切片；
3、山药洗净去皮切片；
4、锅里烧开水 ， 放入山药焯烫30秒；蒜切碎；
5、焯烫好的山药冲冷水；
6、锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香；
7、放入荷兰豆翻炒 ， 可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透；
8、放入盐和鸡精翻炒；
【荷兰豆炒山药 具体做法如下】9、放入山药 ， 红椒和黄椒翻炒至熟
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