【砂锅香菇鸡汤的做法】砂锅做出来的食物是很香的 ， 因为砂锅是很原始的一种工具 ， 现在我们就看看砂锅香菇鸡汤是如何做的吧 。
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砂锅香菇鸡汤的做法1.砂锅香菇鸡汤的材料
香菇 ， 鸡和调味料
2.砂锅香菇鸡汤的做法
1)先把砂锅清洗干净 ， 再把鸡清洗好 ， 再切块 ， 再加入调味料腌制一下 ， 再把香菇泡发 ， 把腌制好的鸡肉放进油锅中先炒一下 ， 然后再放进沙锅中 ， 加入适量的水 ， 再用大火把鸡汤煮开 ， 这时候就可以把泡发好的香菇清洗干净放进去了 。
2)砂锅香菇鸡汤一定要用小火慢慢炖 ， 才能把鸡肉和香菇的清香味道和营养都迫出来 ， 最少要煮上一个小时以上 ， 如果选择的是一些嫩鸡可以得时间短一些 ， 如果选择的是一些走地鸡 ， 因为骨头比较硬 ， 最少要煮两小时才行 。
3)在汤好了再加入调味料 ， 这时候一锅很清香的砂锅香菇鸡汤就做好了 ， 吃起来是特别的清甜的 ， 还有一种特殊的香味 ， 特别的吸引人 。不过做这个砂锅香菇鸡汤的确是很费时间和精力 ， 对于上斑族来说 ， 只能是在周末的时候才能享受一下了 。
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