砂锅香菇鸡汤的做法

【砂锅香菇鸡汤的做法】砂锅做出来的食物是很香的 , 因为砂锅是很原始的一种工具 , 现在我们就看看砂锅香菇鸡汤是如何做的吧 。

砂锅香菇鸡汤的做法

文章插图
砂锅香菇鸡汤的做法1.砂锅香菇鸡汤的材料
香菇 , 鸡和调味料
2.砂锅香菇鸡汤的做法
1)先把砂锅清洗干净 , 再把鸡清洗好 , 再切块 , 再加入调味料腌制一下 , 再把香菇泡发 , 把腌制好的鸡肉放进油锅中先炒一下 , 然后再放进沙锅中 , 加入适量的水 , 再用大火把鸡汤煮开 , 这时候就可以把泡发好的香菇清洗干净放进去了 。
2)砂锅香菇鸡汤一定要用小火慢慢炖 , 才能把鸡肉和香菇的清香味道和营养都迫出来 , 最少要煮上一个小时以上 , 如果选择的是一些嫩鸡可以得时间短一些 , 如果选择的是一些走地鸡 , 因为骨头比较硬 , 最少要煮两小时才行 。
3)在汤好了再加入调味料 , 这时候一锅很清香的砂锅香菇鸡汤就做好了 , 吃起来是特别的清甜的 , 还有一种特殊的香味 , 特别的吸引人 。不过做这个砂锅香菇鸡汤的确是很费时间和精力 , 对于上斑族来说 , 只能是在周末的时候才能享受一下了 。
 

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