广西博白粽子叶叫什么


广西博白粽子叶叫什么

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广西博白粽子叶叫蛤蒌叶 。
广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉馅 , 一是可以消除猪肉的肥腻 , 二是中和糯米的湿热 , 祛热毒 。另外也用其叶子煮蛤蒌饭 , 有特殊香气 。蛤蒌叶还可以用来炒田螺、做牛肉饼 。
【广西博白粽子叶叫什么】蛤蒌叶茎基部匍匐状 , 上部直立或攀援 , 节膨大 。叶互生 , 近膜质 , 阔卵形或近圆形 。花小 , 单性异株 , 穗状花序 。浆果密集成桑椹状 , 青色 。花期秋季 , 果期秋、冬季 。多生长在园林或树林中半阴处 。分布区域:福建 , 广东 , 广西 , 云南 , 贵州及西藏各省区有分布 。

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