很多的女性都喜欢喝茉莉花茶,但对于储存,还不太了解吧!今天我们就来看下茉莉花茶成品储存的注意事项 。
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储存茉莉花茶时,影响它品质的因素包括了:温度含水量、氧气和光线 。
在一般情况下,影响茉莉花茶储存最大的是茶叶的含水量,其次是温度和氧气,而光线则比较容易控制 。
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储存注意事项1:茉莉花茶的吸湿度
茉莉花茶的水分含量,最好控制在5%以下,这样对品质的变化比较慢,而茉莉花茶成品出厂水分多接近于8%,因此,对于湿度更加敏感,而周围的湿度直接就会影响到茉莉花茶的吸湿度 。
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储存注意事项2:散装茉莉花茶的储存
散装的茉莉花茶储存也要注意,一般最好是储存在低温干燥的仓库中,比较理想的条件是,温度5°以下,相对温度为50%左右 。
【茉莉花茶成品储存的注意事项】
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储存注意事项3:包装要紧实
氧化会促进茉莉花茶变质,因此,茉莉花茶储存时,无论是包装大小,都要装紧装实,最好减少容器中的空隙,以减少茶叶与氧气的接触,最好就是采用抽气充氮密封包装 。
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储存注意事项4:散装茉莉花茶不满箱的储存
散装茉莉花茶一般都是采用装箱的方法储存,对于不满一箱的茉莉花茶堆尾茶一定要及时处理,否则尾茶箱内空隙大,氧气多,对茶汤我色泽和滋味影响极大 。
对于茉莉花茶储存的注意事项,大家都记住了吗?如果茉莉花茶没有储存好,很容易造成茉莉花茶的香气逸失和茶叶回潮 。
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