初夏吃什么食物好
无论是南方还是北方进入了夏季 ， “夏”的意思是“大” ， 指所有的事物到了夏季都会变得非常繁盛 ， 立夏之后 ， 天气变得逐渐炎热 ， 暑气渐增 。所以 ， 这个季节适宜吃一些养阴清热的食物 ， 但又不能过凉过寒 。那么 ， 初夏吃什么食物好呢？一起来看看吧！
初夏吃什么食物好
1、鲜枣
鲜枣通常被认为是VC含量较高的食物 ， 而猕猴桃、柑橘等 ， 在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风 。因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200~500毫克 ， 一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求 。
2、大豆
绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质 ， 而大豆的蛋白质含量更是高达40%左右 ， 且比起动物蛋白 。大豆蛋白不含胆固醇 ， 比起其他的植物蛋白质 ， 大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理 ， 所以被称为“蛋白黄金”绝对是实至名归 。
3、黑木耳
每100克黑木耳里含铁98毫克 ， 比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍 。比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍 。没有铁我们就没有新鲜的血液 ， 是血红蛋白的重要成分 ， 如果缺铁就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸 。另外 ， 铁元素还是不为人知的“胃部营养剂” ， 一旦缺乏就会导致有害细菌在胃内聚集、繁殖 ， 不但容易染上肠胃炎 ， 还有患上胃癌的危险 。
【初夏吃什么食物好】4、葵花籽
葵花籽是补充VE的最佳来源 ， 每100g葵花籽就能提供给你36.6毫克的维生素E ， 都快达到国际摄入量标准的两倍 。维生素E是心脏年轻和健康的保证 ， 就像血管内部的润滑剂和“清道夫” ， 防止血液变稠凝固 ， 促进血液良好循环 。
5、鸡肝
鸡肝以每100g含1172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名 ， 排名第二的猪肝被远远甩在后面：叶酸具有支持身体生产红血细胞的能力;叶酸可能还具有预防癌症的功效 ， 身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12% 。
6、奶酪
如果说奶制品是含钙食物的第一名 ， 那奶酪绝对有资格做第一名中的“冠军” 。就钙的含量而言 ， 40克奶酪等于200毫升酸奶等于250毫升牛奶 ， 小小一块奶酪中的钙含量和一大杯牛奶中的钙元素一样多呢 。
以上就是关于初夏吃什么食物好的分享 ， 希望对大家有所帮助！
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