【家常菜】泡椒芋儿钵钵鸭
文章插图
制作：1.把老鸭宰杀治净后，斩成块并冲去血水，下入加有姜片和葱节的油锅里爆炒至油亮，起锅待用 。
2.锅入菜籽油烧热，放入自制青泡椒酱、姜米和蒜米炒香，然后掺入适量的鲜汤，下入鸭块和治净的芋儿块，开小火煨制 。
3.待鸭肉软熟时，调入鸡精、味精、鸡粉和辣鲜露 。起锅装盘后，浇上用油炝香的青花椒，即可 。
自制青泡椒酱：
【【家常菜】泡椒芋儿钵钵鸭】往锅里倒入菜油烧热，放入泡姜末、大蒜、青泡椒碎、香料碎等，炒香便得到 。
推荐阅读
- ALS患者为什么只有眼球能动
- 【酒楼菜】盐?h黄脚?
- 猫咪为什么晚上老叫唤
- vivo手机怎么解除风险管控
- 空降是什么梗 空降的解释
- 涂了芦荟胶能晒太阳吗
- 千层饼的正宗的做法
- 数据面板是什么梗 数据面板怎么理解
- 香雪兰的养殖方法是什么 香雪兰的养殖方法
- 同心戮力的意思 同心戮力的出处