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香菇浸泡10分钟,放淀粉半勺,抓洗后,将香菇洗净切块,大葱切段,锅中放油,油温烧至7成热,放葱段小火炸香,捞出,放入香菇块,翻炒2分钟左右,再加入葱段,放入生抽、耗油炒匀,再调入盐翻炒均匀,出锅即可 。
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香菇怎么做好吃
食材:
香菇250克,大葱1根,淀粉半勺,生抽半勺,蚝油半勺
香菇的做法
1.香菇放入水中浸泡10分钟左右,然后放淀粉半勺 。
2.抓洗片刻之后,将香菇冲洗干净,切成块,大葱1根切段 。
3.锅中放油,油温烧至7成热,放入葱段,小火炸香,捞出 。
4.然后放入香菇块,翻炒2分钟左右 。
5.再加入炸好的葱段,放入生抽半勺、耗油半勺炒匀,再调入盐半勺,翻炒均匀,出锅即可 。
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小贴士:
【香菇的做法 香菇怎么做】香菇可以焯水之后再放进锅里炒,熟的比较快 。
香菇是发物,脾胃寒湿气滞者慎食
常吃香菇能促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力 。
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