霍山黄芽的基本简介

【霍山黄芽的基本简介】 霍山黄芽产于安徽省霍山县 , 为中国名茶之一 。该茶外形条直微展 , 匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫 , 香气清香持久 , 滋味鲜醇浓厚回甘 , 汤色黄绿清澈明亮 , 叶底嫩黄明亮 。
唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一 。自唐至清 , 霍山黄芽历代都被列为贡茶 。
据农业部茶叶质量检测中心检测显示 , 霍山黄芽的香气成分共有46种之多 , 同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分 , 具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效 。2006年4月 , 国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护 。

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