秋天吃这道菜是最爽,营养鲜美还不贵,每次做一大锅都吃光光

秋初以后,天气渐渐变凉了,一个夏天人们的胃口是淡淡的,没有胃口的,秋天的风在一起,胃口就变好了,这时,人们不得不把一些肉蔬菜炖成 "糊秋肥",这不仅是为了补偿夏天失去的身体,也是为了补充冬天准备储存能量的准备 。记住,当我还是个孩子的时候,奶奶总是会做一些炖肉来粘贴秋天的脂肪、甜味、新鲜的味道、脂肪但不油腻的猪肉、有吸引力的胃口,不禁让人们吃了半碗米饭 。

红烧肉是一种很家用的肉食,一般选用五花三层,肥瘦,做好后,鲜美无法用言语形容 。烤肉是红润油腻的,肉质 Q 弹,脂肪但不油腻,软蜡质甜,不油腻,对年轻人和老年人都是很好的佳肴 。现代人更有可能追求营养平衡,所以我做炖肉时,经常加一些副菜,比如蘑菇、土豆或鸡蛋,这样我就能吸收猪肉中的油,尝起来芬芳但不油腻 。

今天用茶菇和鸡蛋,茶菇清香,是我特别喜欢的蘑菇,油炸食品,炖肉,汤是香的,回味无穷,营养丰富,经常吃可以帮助增强食欲,消化,增强免疫力等功效 。鸡蛋是家里常见的食材,滋养和滋养 。炖这三种配料,它真的很好吃,很有营养,很好吃,煮熟了,每次都不剩一大锅汤,用秋季补充剂是最合适的 。让我们分享这道菜的细节吧 。

秋天吃这道菜是最爽,营养鲜美还不贵,每次做一大锅都吃光光

文章插图
[鸡蛋、茶、蘑菇、红烧肉]

配料:猪肉、一盘茶、蘑菇、一盘鸡蛋、六个洋葱、姜、大蒜、一盘冰糖、一汤匙葡萄酒、一汤匙酱油、一汤匙烈酒、一汤匙油和盐

制作:1. 将猪肉放入冷水中,加入高度白葡萄酒和生姜以除去异味;2. 用适量的油加热平底锅,将糖放入锅中炒至糖完全融化;3. 将好猪肉放入锅中炒;4. 在锅中加入洋葱、姜和大蒜炒;5. 加入适量的烹饪酒和酱油,炒匀;6. 将香菇放入锅中,炒至完全融化;7. 加入适量的水,盖上盖子,用火煮 25 分钟 。8. 将煮熟的鸡蛋加入锅内,继续煮 。9. 最后,在调味料中加入适量的盐,然后从火中收集果汁 。

10. 倒入盘子,撒上小洋葱 。

小贴士:1. 先将鸡蛋煮熟;2. 将猪肉放入冷水中煮熟,加入生姜片和烈酒以除去异味;3. 将冰糖放入冷油中炒至完全融化,然后加入猪肉炒和颜色;4. 在猪肉和茶蘑菇中加入调料和水,炖 25 分钟 。最后,在锅中加入熟鸡蛋,继续炖 。在调味料中加入盐,即可从火中收集汁液 。


【秋天吃这道菜是最爽,营养鲜美还不贵,每次做一大锅都吃光光】

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