家里如何清洗羊肉 家里怎么清洗羊肉
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1、把新鲜的羊肉准备好 ， 羊肉一定要买新鲜的 ， 不然不新鲜的羊肉 ， 味道会特别大 ， 大家也别贪这个小便宜 。羊肉切成大块 ， 然后放入淘米水中 ， 开始浸泡 ， 大概需要浸泡半个小时的样子 。
2、浸泡好的羊肉 ， 取出来重新放入一个盆里 ， 然后往里面撒上一大勺食盐 ， 开始不停揉搓 ， 揉搓一段时间后 ， 再继续往羊肉表面 ， 撒上适量的干面粉 ， 因为面粉具有非常强的吸附作用 。
3、倒上面粉后继续揉搓 ， 在这个过程中 ， 腥膻味和脏东西 ， 就能被去除得很彻底了 。搓洗好之后的羊肉 ， 咱们最后再用清水 ， 多冲洗几遍 ， 直至彻底冲洗干净 ， 控干水分之后 ， 就可以拿来烹饪啦 。
【家里如何清洗羊肉 家里怎么清洗羊肉】
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