新鲜茶叶怎么炒肉好吃


新鲜茶叶怎么炒肉好吃

文章插图
1、材料:茶叶一小碗 、猪里脊肉250g、小葱两根、生姜一小块 。调料:食用油 、盐、味精、嫩肉粉 。
【新鲜茶叶怎么炒肉好吃】2、猪里脊肉洗净切丝 , 葱姜洗净切末 , 茶叶提前泡好 。
3、把泡好的一小碗茶叶放在漏勺里把水分沥干 , 猪里脊肉放点嫩肉粉把肉搅拌均匀待用 。
4、锅内放菜油烧热 , 火不要大 , 小火即可 , 油热以后把茶叶倒入油锅 , 等茶叶被炸干捞出 , 待用 。
5、再在锅里放入姜末先煸出香味 。
6、接着放入肉丝炒至肉熟 , 再把炸干的茶叶倒入锅里 , 根据自己口味放入适量盐、味精翻炒均匀 。
7、起锅后撒上些许葱花点缀即可完成 。

    推荐阅读