莲子心茶叶制作方法
文章插图
1、用小刀在莲子中间横划一圈 ， 使莲子壳上出现清晰刀迹即可 。
2、按掰开壳 ， 露出莲子 。
3、用一根牙签从莲子中间穿过 ， 带出莲子心 。
4、拔出莲子心 。
【莲子心茶叶制作方法】5、用凉开水清洗掉莲子心上的粘液 ， 阴干 ， 即可泡茶了 。记得要牙签取出莲子心 。
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