海带汤的做法 海带汤怎么做


海带汤的做法 海带汤怎么做

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【海带汤的做法 海带汤怎么做】1.海带用温水泡软,切成小块,白萝卜洗净,切成厚片 。姜1块切片,里脊肉洗净切片,加入盐半勺、料酒1勺、水淀粉1勺拌匀后腌制10分钟 。
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2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜末爆香,倒入适量清水烧开,放入海带煮5分钟后,加入萝卜煮至呈透明状 。
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3.将腌好的肉片依次放入锅中,煮至肉片变色,调入盐1勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可 。
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