霍山黄芽茶是什么茶？霍山黄芽是黄茶中的一种，唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一，下面小编简要介绍下霍山黄芽 。
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一：霍山黄芽是什么茶？
1、霍山黄芽是黄茶的一种，霍山黄芽唐时是称为饼茶，现今的霍山黄芽是散茶又称芽茶 。
2、霍山黄芽源于唐朝之前，唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一 。
3、霍山黄芽主要产于安徽省霍山县大别山一带 。
大别山茶叶/2011年雨前新茶/金家湾特级霍山黄芽/250g
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二：简要介绍霍山黄芽
【霍山黄芽是什么茶 简要介绍霍山黄芽】 安徽特产徽六特级霍山黄芽
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1、霍山黄芽现产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡山、金山头；太阳的金竹坪；姚家畈的乌米尖，即“三金一乌”所产的黄芽品质最佳 。
2、霍山黄芽外形似雀舌，细嫩多毫，色泽嫩黄，汤色黄绿明亮，香气清爽，滋味醇厚回甘，叶底嫩黄，匀整 。
3、霍山黄芽曾一度失传，1971年以来开始挖掘、研制、恢复生产 。
4、霍山黄芽制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序 。
5、霍山黄芽开采期一般在谷雨前、清明后，采摘一芽一叶至一芽二叶初展 。
霍山黄芽是什么茶？通过以上的介绍，我们知道霍山黄芽是黄茶中的其中一种，现在的散装霍山黄芽又称为芽茶，希望以上简要介绍霍山黄对大家有所帮助 。
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