鱼籽炖雪菜的做法 鱼籽炖雪菜怎么做
文章插图
步骤1
【鱼籽炖雪菜的做法 鱼籽炖雪菜怎么做】准备食材：鱼籽300克、雪菜末40克、姜片3片、蒜瓣5瓣、豆瓣酱2匙、花椒20粒、生抽1匙、老抽1勺、料酒1匙、陈醋1匙、大葱半根、色拉油适量 。
文章插图
步骤2
冷水和鱼籽放入锅中，水要盖过鱼籽 。
文章插图
步骤3
水中放几片姜和适量料酒祛腥 。
文章插图
步骤4
大火烧开后，再煮3分钟关火，捞出鱼籽备用 。
文章插图
步骤5
热锅热油，放人2段大葱炒出香味，放入豆瓣酱炒香 。
文章插图
步骤6
倒入开水，水可以多倒点，能盖过鱼籽 。
文章插图
步骤7
放入老抽、生抽、姜片、蒜瓣、花椒、醋、2段大葱、放入鱼籽、雪菜末，大火3分钟后转中大火 。
文章插图
步骤8
中大火煮至鱼籽入味，鱼籽入味后放入切好的大葱 。
文章插图
步骤9
煮熟后关火 。
文章插图
推荐阅读
- 在夏季应多吃哪些蔬菜安全度夏
- 酸菜九月中旬可以腌吗
- 凉拌香菜怎么做好吃又简单
- 韭菜生姜汁怎么做 韭菜生姜汁的做法教程
- 火爆大头菜怎么做
- 吃蕨菜会致癌吗
- 红甜菜怎么吃 红甜菜的做法
- 凉菜怎么拌好吃又香
- 打火锅适合买什么菜 打火锅买什么菜好
- 【农家菜】羊肉格格拼散散