黄山毛峰是在每年清明谷雨之初摘,进行手工的炒制,外形微卷,香气十足,现在一起来详细了解下黄山毛峰 。
黄山毛峰的产地:
既然说到是黄山毛峰,产地自是安徽黄山,但是并不是很有黄山出产的毛峰都是优质,当中要数富溪产的毛峰最为上等 。
富溪是黄山毛峰国家地理标志保护的划定范围,风景优美如画,有着十分优越的自然条件,所产出来的毛峰自是品质良好 。
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黄山毛峰的外形特点:
黄山毛峰整体外形是稍细带扁,形状就像是雀舌,色泽以嫩绿带黄为主,看上去会有油润感,冲泡之后,感觉一阵香气扑面而至,香气如兰,汤色清澈明亮 。
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黄山毛峰的采摘方法:
黄山毛峰的采摘方法也是很讲究的,特级茶是在清明到谷雨时期采摘,采摘的标准为一芽一叶,摘的茶叶是非学细嫩,在摘回来的当天要进行挑选,当天采摘的当天就要制 。
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黄山毛峰的制作工艺:
黄山毛峰是通过手工炒制的,一般是分为四个工艺:采摘、杀青、揉捻、干燥烘焙 。
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【中国十大名茶之黄山毛峰介绍】 黄山毛峰之所以成为我们十大名茶之一,与每一个细节都分不开,更多茶叶知识请关注 。
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