胡葱
【胡葱】胡葱介绍
- 【别名】
- 冻葱(《唐本草》)，葫葱(《孙真人食忌》)，冬葱(《蜀本草》)，回回葱(《饮膳正要》)，蒜葱(《纲目》)，分葱、科葱(《中国蔬菜栽培学》) 。
- 【汉语拼音】
- hucong
- 【成份】
- 球茎的外层膜质鳞被中含槲皮醇、绣线菊甙、槲皮素-3，4"-二葡萄糖甙和槲皮素-7，4"-二葡萄糖甙，其总含量为20%，愈向球茎中心，黄酮类含量愈少(中心约为1%) 。根不含黄酮类 。新鲜时中含绣线菊甙与槲皮素-3，4′-二葡萄糖甙，总含量约1% 。
- 【加工采集】
- 3～5月采收 。
- 【功能主治】
- 温中，下气 。治水肿、胀满、肿毒 。
①《食疗本草》:"主消谷能食，利五脏不足气 。"
②《蜀本草》:"疗肿毒 。"
③《开宝本草》:"温中消谷，下气杀虫 。"
- 【性味】
- 辛，温 。
①《开宝本草》:"味辛 。"
②《纲目》:"辛，温，无毒 。"
- 【用法用量】
- 内服:煎汤，鲜者0.5～1两 。外用:捣敷 。
- 【宜忌】
- ①《食疗本草》:"久服之，令人多忘，根发痼疾 。又患胡臭、匿齿人不可食，转极甚 。亦伤绝血脉气，多食损神，此是熏物耳 。"
②《开宝本草》:"损目明 。"
- 【植物形态】
- 胡葱
多年生宿根草本 。鳞茎细长，纺锤形或圆形，外被赤褐或铜赤色鳞茎皮 。冬季生叶，夏季枯萎，叶圆筒形.细长，长可达30余厘米，先端尖，绿色，柔软 。花茎中空，伞形花序顶生，总苞片膜质；花被6片；雄蕊6；子房上位，鲜有结果 。蒴果 。种子黑色 。花期3～4月 。
我国中部、南部有栽培 。
本植物的种子(胡葱子)亦供药用，另详专条 。
- 【药用部位】
- 为百合科植物胡葱的鳞茎 。
- 【来自何书】
- 《唐本草》
