什么鱼最适合做烤鱼好吃刺少 什么鱼适合做烤鱼刺少的
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1、黑鱼 。比较经常出门吃饭的小伙伴们会发现 ， 很多商家会选用黑鱼做酸菜鱼、水煮鱼等菜品的主材料 。这是因为黑鱼的鱼刺较少 ， 肉质鲜嫩、烹煮不易碎 ， 且是比较常见的价格适中的淡水鱼类 。
【什么鱼最适合做烤鱼好吃刺少 什么鱼适合做烤鱼刺少的】2、鲈鱼 。鲈鱼比黑鱼贵点 ， 肉质肥美有弹性 ， 比其它鱼的土腥味小很多且少刺 。富含蛋白质及各种维生素 ， 是比较常见的经济鱼类 。
3、龙利鱼 。龙利鱼是一种近海鱼类 ， 比鲈鱼的价格更为昂贵 。龙利鱼肉质爽滑、久煮不老、无腥异味 ， 且具有丰富的营养 ， 鱼刺极少 。
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