为什么乌龙茶被称为功夫茶乌龙茶的冲泡步骤

乌龙茶是冲泡中最精致复杂的。这就是为什么乌龙茶被称为功夫茶。
现代茶艺的出现，从某种意义上说，应该起源于功夫茶的冲泡。目前乌龙茶的冲泡方法有很多种。乌龙茶的一般冲泡程序如下：

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第一步是准备：福建制茶最基本的设备是准备：潮汕炉、玉油尾、陈梦罐、若陈瓯。
【为什么乌龙茶被称为功夫茶乌龙茶的冲泡步骤】第二步，用开水清洗茶壶和茶杯。一是清洗茶具，二是提高壶杯温度，让茶香释放出来；
第三步，将茶叶：设定为用茶匙拨茶叶。茶量根据泡茶四要素中“茶量”的要求设定，一般为壶体的1/3至2/3v 。
第四步：洗茶(温泡):用开水冲茶壶至水溢出，加盖后迅速倒出茶汤。这种茶汤不可饮用，可以淋在茶壶体内，称为壶v 。
第五步，冲茶：提起开水锅，将开水从较高位置向一定方向冲入锅内，使锅内茶叶向一定方向旋转，直到开水溢出，用锅盖刮去浮在茶汤表面的泡沫，使茶汤更干净。