凉拌猪肝的做法 凉拌猪肝怎么做
文章插图
步骤1
食材：猪肝250克、大蒜3瓣、小葱1根调味料：食用油6克，料酒3克，淀粉6克，盐2克，生抽2克，干辣椒5个，花椒2克，鸡精2克，醋1克
文章插图
步骤2
猪肝用清水浸泡出血水，切薄片，加入料酒、淀粉、盐，拌匀，腌制20分钟 。
文章插图
步骤3
小葱切葱花 。
文章插图
步骤4
蒜切末 。
文章插图
步骤5
干辣椒切圈 。
文章插图
步骤6
锅中水沸后，下猪肝，煮2分钟，捞出，装盘，调入生抽、鸡精、醋、蒜，拌匀 。
文章插图
步骤7
热锅倒油，油温4成热时，下花椒、干辣椒，炒至褐色，倒入猪肝盘中，撒葱花 。【凉拌猪肝的做法 凉拌猪肝怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 砂仁泡酒的功效与作用 砂仁泡酒的药用价值
- 不平则鸣的意思是什么意思 不平则鸣的意思
- 吃荔枝的禁忌与注意事项 空腹和糖尿病人能吃荔枝吗
- 兵不厌诈的意思解释 兵不厌诈的意思
- 白手起家的意思解释是什么意思 白手起家的意思
- 万能葱油
- 多难兴邦的意思怎么解释 多难兴邦的意思
- 诛心也不过如此的意思 不过如此的意思
- 洋甘菊油的功效及作用 洋甘菊精油的使用方法
- 我的世界定时清理掉落物指令 我的世界定时清理掉落物指令手机版