陆基水产养殖：本地新鲜无污染海产品的养殖
-- Michelle Tzhori AquaMaof水产养殖技术有限公司，中国区总经理
新冠疫情期间，全球食品供应链严重受阻：多国关闭国境致使原材料的物流运输延误；食品与其它生活必需品的生产遭遇困境，交货时间更长 。该情况导致各国政府对自身在本次危机中采取的应对措施与供养本国国民的能力产生怀疑 。是否应保持本国境内基本生活物资的自给自足以及是否应具备基本生活物资的自主生产能力，成为当今广泛争论的议题 。
文章插图
AquaMaof Salmon R&D Center, Poland
新冠疫情可能促使各国重新考虑其对于国际贸易与经济的依赖性，一些国家早在几年前便开始聚焦国内发展，中国便是其中之一 。中国“自力更生”的愿景尤其体现在‘中国制造2025’计划中，该计划涵盖各类重要行业，包括先进技术、高端制造、清洁能源和节能以及医疗保健行业 。中国制造2025计划旨在将其制造业从低端技术、劳动密集型转变为可促进独立自主发展能力的先进、技术驱动型智能制造业 。
水产养殖业是与中国制造2025高度契合的行业 。2019年中国海产品进口激增39%，使中国成为仅次于日本的全球第二大海产品进口国 。此外，“进口海产品中检出新冠病毒”的事件频频发生，我们不禁会思考这样一个问题：我们能否以可持续、环保的方式在当地养殖营养丰富、健康美味与安全无病害的海产品？
在过去的二十年中，针对营养丰富的海鲜产品的进口需求持续增长，一个可持续的解决方案：RAS陆基水产养殖场应运而生 。
RAS作为一种颠覆传统鱼类养殖业的先进水产养殖技术，不受特定区域、气候或天气条件的限制，能够以安全环保的方式在当地养殖鱼类，几乎不需要物流运输 。这种养殖方法还可缩短从养殖场到餐桌的周期，不仅能为内陆地区供应新鲜的海鲜产品，同时还可为当地社区创造就业机会
陆基水产养殖为鱼类提供了不含重金属和塑料颗粒等环境污染物的清洁健康栖息地 。RAS系统水箱中的水可反复循环使用，并遵循严格的生物安全规程，无需使用化学药品、抗生素和激素 。最近的技术进步也最大程度减少了电与水的使用，使陆基养殖场成为当今最可持续的水产养殖方式
RAS建立了一个完全现代化、数据驱动、可控制且可追溯的鱼类养殖过程，能向消费者提供所食用的鱼类的信息，包括用于喂养鱼类的食物、其生长和养殖环境、以及从鱼卵孵化阶段到食品店的完整轨迹，以此方式向消费者赋能 。
数十个RAS养殖场已在世界范围内成功运营，为全球鱼类供应做出了贡献 。在过去几年中，投资者和技术公司宣布已新增许多大型RAS养殖场，其使命是使所有人都能获得新鲜、健康以及符合可持续发展要求的海鲜产品 。
AquaMaof已研发出了最新最先进的RAS技术，这些技术可为本地的鱼类和海鲜养殖提供数据驱动、安全可靠和可持续的水产养殖解决方案 。
AquaMaof的使命和目标是不使用化学物质和抗生素，养殖新鲜美味、营养丰富、健康无恙的海鲜，并让中国各省市地区的居民可以在几个小时内享用到这些海鲜 。我们希望向中国市场介绍AquaMaof基于最严格的生物安全规程和方法，实施先进生产、技术型RAS解决方案与高效运营的优势 。
Aquamaof中国区总经理Michelle Tzhori简介
Michelle有权在以色列和纽约作为律师执业，是一名资深律师和高级管理人员，在中国和以色列的法律服务部门与工商企业管理领域拥有25年以上的经验 。作为AquaMaof的中国区副总裁暨总经理，Michelle凭借其在该市场开展业务的第一手经验和独有的专业知识来管理公司的在华业务 。
Michelle拥有特拉维夫大学法学院的法学学士学位与上海中欧国际工商学院（CEIBS）的EMBA学位 。
michelle@aquamaof.com
www.aquamaof.com
【陆基水产养殖：本地新鲜无污染海产品的养殖】
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