酸辣炒年糕怎么做好吃 酸辣炒年糕做法


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文章插图
1、原料 。年糕500克,自制蒜蓉辣椒酱,洋葱,韭菜花,番茄酱 。
2、锅中放入适量清水烧开,放入年糕煮2分钟后捞出备用 。
【酸辣炒年糕怎么做好吃 酸辣炒年糕做法】3、锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜蒜末和洋葱粒炒香 。
4、炒香后,再加入蒜蓉辣椒酱炒香和加入番茄少司一起炒 。
5、半个柠檬挤汁加入 。
6、加入清水一大杯,烧开酱汁后倒入年糕,盖上锅盖,小火煮两分钟 。
7、开盖,轻拌数下,使年糕均匀裹上汁关火即可,酸香辣年糕完成 。

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